Zamów tę rybę nad morzem - jest zdrowa, smaczna i bez ości, a często jest pomijana
W restauracjach przy morzu często zamawiamy flądry, dorsze, śledzie i łososie. Jednak istnieje pewna ryba, którą turyści zazwyczaj pomijają. To szkoda, ponieważ jest ona wyjątkowo smaczna, nie posiada ości i jest bardzo zdrowa. Dlatego warto spróbować turbota, gdy jesteśmy nad morzem.
Turbot to zapomniana, ale tak smaczna ryba
W restauracjach nadmorskich ceny są wysokie. Jeśli jednak jesteś na wakacjach nad Bałtykiem i planujesz odwiedzić smażalnię ryb, zamów turbota. Warto zapłacić za tę pyszną i niezwykle zdrową rybę, ponieważ prawie nie ma w niej ości. Natomiast turbot ma wyjątkowy smak. Warto podkreślić, że nie jest on łowiony masowo. Można go kupić świeżego, a nie mrożonego, jak większość ryb w restauracjach nadmorskich. Turbot jest odżywczo lepszy niż pangasius, tilapia czy hodowlany łosoś.
Turbot to jak witaminy podane na talerzu
Turbot jest nietypową rybą, która wyróżnia się swoim bogactwem witamin. Zawiera dużo witaminy A, C oraz witamin z grupy B. Dodatkowo, jest doskonałym źródłem fosforu, wapnia i potasu, a także aminokwasów egzogennych. Te składniki wspierają nasz układ nerwowy i przemianę materii. Turbot jest również bogate w kwasy omega-3, które są odpowiedzialne za funkcjonowanie naszego mózgu. Spożywanie tej pysznej ryby wpływa na stan naszych zębów, kości, płuc i skóry. Mięso turbotu jest tak smaczne, że podaje się je z minimalną ilością przypraw, aby nie przytłumić naturalnego smaku mięsa.
Turbot to ryba, która przypomina flądrę
Turbot jest podobny do flądry, ale ma wyższą wartość odżywczą. Jest to jedna z najbardziej cenionych ryb w Europie. Turbot porusza się blisko dnia, który jest pokryty piaskiem. Można go spotkać dziko w Bałtyku, Atlantyku i Morzu Północnym. Turbot hodowany w Hiszpanii jest uprawiany w dedykowanych fermach. Ta ryba doskonale smakuje smażona, pieczona lub w połączeniu z zapiekanym bobem, pomidorami i szpinakiem. Warto spróbować jej kiedyś. Wcześniej wspominaliśmy o mrożonych rybach, które są podawane w lokalach gastronomicznych. Informowaliśmy również o rybach zanieczyszczonych toksynami.
VNaukowcy znaleźli nowy sposób na edycję jednoliterowych mutacji w DNA, oferując potencjalne lekarstwo na niektóre choroby genetyczne. Chociaż ludzkie życie jest solidne, czasami może być kruche. W przypadku osób cierpiących na choroby takie jak mukowiscydoza i anemia sierpowata, ich...
VNowe badanie pokazuje, że niespodziewanie duża liczba studentów nie jest w stanie znaleźć lub pozwolić sobie na pożywne jedzenie. Wielu studentów martwi się o przybranie na wadze podczas pierwszego roku studiów - tak zwanej "pierwszej piętnastki". Jednak niespodziewanie duża liczba...
Czy ludzie potrafią wyczuć chorobę?
VCzy potrafisz wyczuć, że ktoś wokół ciebie jest chory? Według nowego badania być może tak. Czy potrafisz stwierdzić, że ktoś wokół ciebie jest chory? Według nowego badania opublikowanego w Psychological Science może to nie być szósty zmysł. Autor badania, Mats Olsson z Karolinska...