Zapomnij o kiszonych. Pyszne ogórki krokodylki to dopiero przysmak
Smaczne ogórki krokodylki są tak pyszne, że trudno im się oprzeć. Mają ostry i oryginalny smak, który łączy pikantność z wyborną słodyczą. Warto spróbować przepisu na te smakowite ogórki.
Małe i ostre, czyli ogórki krokodylki
Ogórki krokodylki to po prostu małe ogórki gruntowe, które są przygotowywane w słodko-ostrym occie. Są one chrupiące i wyjątkowo smaczne, idealne jako dodatek do letnich obiadów. Warto je spożywać, ponieważ nie tylko są pyszne, ale również bardzo zdrowe.
Ogórki są bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina C i witaminy z grupy B. Oprócz tego, są źródłem wapnia, potasu, fosforu i żelaza. Są również niskokaloryczne i pomagają w redukcji opuchlizny i obrzęków. Dodatkowo, ostre przyprawy w ogórkach krokodylkach przyspieszą metabolizm.
Jak zrobić ogórki w kształcie krokodyla?
Lista składników:
- Dwa i pół kilograma ogórków gruntowych
- Dwie łyżki soli.
- Jedna i pół główki czosnku.
- Pół kilograma cukru.
- 350 mililitrów octu.
- Osiem łyżek oleju.
- Trzy łyżeczki przyprawy chili.
Myjemy ogórki, obieramy je i kroimy na ćwiartki. Następnie wkładamy je do miski, solimy, mieszamy i odstawiamy na 6 godzin. Przygotowujemy zalewę, do garnka wsypujemy cukier i ocet, gotujemy, aż cukier się rozpuści. Dodajemy olej i chili, a następnie zagotowujemy. Ciasno układamy ogórki w słoikach i dodajemy do nich cząstki czosnku. Następnie zalewamy słoiki gorącą zalewą, wkładamy do garnka i gotujemy przez 10 minut. Po ugotowaniu wyjmujemy słoiki, odwracamy je do góry dnem i pozostawiamy do ostygnięcia.
Ogórki krokodylki to intensywny smak lata
Ogórki krokodylki są pyszne dla wszystkich, którzy lubią intensywne i pikantne smaki. Doskonale pasują do obiadowych dań, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Są również doskonałym dodatkiem do sałatek oraz idealne do chrupania. Te ogórki są idealne na letnie obiady, ale również przypomną o smakach lata w jesienne i zimowe dni. Mogą być przechowywane przez długi czas, są chrupiące, pikantne i niezwykle smaczne.
V Grill to u nas w domu rytuał od maja do września. I przez lata popełniałam ciągle ten sam błąd: całą energię wkładałam w mięso, a sałatka powstawała na doczepkę, z tego, co akurat leżało w lodówce. Aż któregoś wieczoru goście wymietli całą miskę, zanim karkówka w ogóle...
V Klocki na prezent — czemu to nadal strzał w dziesiątkę Kiedy zbliżają się urodziny albo święta, wraca to samo pytanie: co kupić, żeby dziecko naprawdę się ucieszyło, a nie odłożyło prezent po pięciu minutach. Klocki radzą sobie z tym od lat. Dziecko buduje, rozkłada, wymyśla...
V Golarka to jeden z tych prezentów, które tata wykorzysta od pierwszego dnia. Problem w tym, że modeli są dziesiątki, a ceny potrafią odstraszyć. Dlatego zajrzeliśmy do najnowszej gazetki Biedronki, gdzie marka MEXXX wystawiła trzy maszynki w cenach od 59,90 zł — i podpowiadamy...