6 grudnia 2023 Udostępnij

7 pożywnych i smacznych posiłków do wypróbowania przez szkoły i rodziców

7 pysznych posiłków spełniających nowe wymagania żywieniowe USDA dla szkół

Począwszy od 1 lipca, szkoły w całym kraju będą musiały zapewnić przekąski, posiłki i napoje zgodne z nowymi zasadami żywieniowymi Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), które skutecznie zakazują wszelkich fast foodów na kampusach szkolnych. Zwolennicy twierdzą, że program Smart Snacks in Schools jest krokiem we właściwym kierunku. Nowe przepisy kładą nacisk na owoce i warzywa, produkty pełnoziarniste i chude białko.

Te siedem pożywnych dań jest zgodnych z nowymi wytycznymi USDA (niektóre wielkości porcji zostały dostosowane) i udowadniają, że nawet jeśli jedzenie nie jest pokryte serem lub zanurzone w czekoladzie, nadal może być smaczne. Szkoły i rodzice szukający zdrowych przepisów z chudym mięsem, takim jak kurczak, pełnymi ziarnami oraz świeżymi owocami i warzywami powinni wypróbować te siedem przepisów.

Śniadanie

  • Naleśniki jabłkowo-migdałowe: Na śniadanie warto wykorzystać białko zawarte w migdałach i naturalne cukry w musie jabłkowym. Jeden z tych naleśników to idealne małe śniadanie, a jeśli zrobisz całą partię, zamroź to, czego nie zjesz, aby zachować na późniejsze śniadania w drodze. Wystarczy włożyć zamrożony naleśnik do kuchenki mikrofalowej na 30 sekund, a śniadanie będzie gotowe do spożycia.
  • Shake bananowy: Nie ma powodu, by nie podawać dzieciom i nastolatkom śniadań do picia, takich jak soki i koktajle. Ten bananowy "shake" wykorzystuje naturalną kremową konsystencję bananów i jest zatwierdzonym przez Smart Snack chudym mlecznym śniadaniem przygotowanym z niskotłuszczowego mleka.

Obiad

  • Zupa Tortilla: Zachęć dzieci do interakcji ze zdrową żywnością dzięki tej zabawnej i łatwej zupie z tortilli. Dodatki, takie jak paski tortilli i awokado, pozwalają każdemu spersonalizować ten zdrowy posiłek z dużą ilością chudego białka.
  • Chili z kurczakiem w mgnieniu oka: Fasola, pomidory, chili i pomidory w tym szybkim chili to mnóstwo zdrowych składników w jednej misce. Decydując się na kurczaka z rożna, możesz przygotować ten bogaty w białko posiłek w mgnieniu oka.
  • Zupa z pieczonych ziemniaków z chrupiącymi skórkami ziemniaczanymi: Aby uzyskać zabawny spin na chipsach ziemniaczanych, przekształć szkolną przekąskę w zdrowy posiłek. Chrupiące skórki ziemniaczane dodają tekstury tej zabawnej wersji pieczonego ziemniaka.
  • Pieczony kurczak z sezamem: Pieczenie to świetna alternatywa dla grillowania, a ten pieczony kurczak z sezamem wykorzystuje smak świeżego soku pomarańczowego i skórki, aby uzyskać dodatkowego kopa.
  • Broccoli Slaw Fish Tacos: Czy jest coś fajniejszego niż posiłek, który można jeść rękami? Te tacos ukrywają warzywa na widoku, zapewniając dzieciom i nastolatkom świeże produkty i chude białko w jednym posiłku.

Aby uzyskać więcej informacji, sprawdź 34 zdrowe i przyciągające wzrok pomysły na lunch Bento Box

Wytyczne USDA Więcej opcji zdrowych posiłków można znaleźć w bibliotece zdrowych przepisów Healthline. Szukając przekąsek i posiłków zgodnych z nowymi wytycznymi USDA, pamiętaj:

  • Ogranicz kalorie do 200 kalorii w przypadku przekąski i 350 kalorii w przypadku posiłku.
  • Mniej niż 35 procent kalorii w żywności może pochodzić z tłuszczu, a mniej niż 10 procent może pochodzić z tłuszczów nasyconych (owoce morza, orzechy i nasiona oraz częściowo chudy ser mozzarella są zwolnione z wymagań dotyczących tłuszczu).
  • Należy unikać tłuszczów trans. Przekąski muszą zawierać mniej niż 230 mg sodu (200 mg po 1 lipca 2016 r.).
  • Dania główne muszą zawierać mniej niż 480 mg sodu.
  • Przekąski muszą zawierać wagowo mniej niż 35% cukru. (Suszone owoce bez dodatku substancji słodzących mogą być zwolnione z wymogów dotyczących zawartości cukru).

Zobacz również

6 zdrowych prezentów walentynkowych na ostatnią chwilę

Dlaczego kobiety w ciąży nie powinny przybierać na wadze zbyt dużo lub zbyt mało?

Badanie: Osoby z niedowagą mają większe ryzyko śmierci niż osoby otyłe