
Różne rodzaje olejków - przydatne właściwości i jak je stosować
Olej z ostropestu
Amazon Polska wystartował. Sprawdź promocje na Amazonie
O dziwo, z nasion tego kolczastego chwastu uzyskuje się rzadko spotykany smaczny i zdrowy olej. Znany jest ze swoich właściwości detoksykacyjnych i zdolności do wzmacniania układu odpornościowego. Olej z mleka osetowego usuwa toksyny z organizmu. Przyda się tym, którzy cierpią na choroby wątroby. Dodawaj go do kasz i używaj jako dressing do dań głównych. Podobnie jak olej, ostropestu nie należy poddawać obróbce termicznej.
Olej ryżowy
Podczas gdy dla nas olej ryżowy jest produktem egzotycznym, w Azji znalazł on swoje korzenie już dawno temu i jest często używany do przygotowywania różnych dań na ciepło i na zimno. Znany jest nie tylko ze swojego przyjemnego smaku, ale także z właściwości leczniczych. Olej ryżowy spowalnia proces starzenia się, pomaga poprawić układ krążenia i układ trawienny, a także będzie przydatny dla tych, którzy cierpią na wysoki poziom cholesterolu.
Olej z pestek dyni
Przy okazji, jest to ulubiony olejek Gwyneth Paltrow. Ona, jako adeptka zdrowego odżywiania, zdecydowanie radzi, aby włączyć go do swojej diety. Przy okazji, nie ma powodu, by jej nie ufać. Olej z pestek dyni jest bogaty w witaminy, poprawia metabolizm i wspomaga zdrowie kobiet i mężczyzn. Idealny jako sos do sałatek oraz jako dodatek do dań zbożowych i ryb.
Olej z orzechów włoskich
Podobnie jak sam orzech włoski, olej z orzechów włoskich pomaga poprawić funkcjonowanie mózgu i wzmacnia pamięć. Jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych Omega-3. Ze względu na swój przyjemny, a nawet nieco drzewny smak, olej ten jest doskonałym dodatkiem do sałatek i sosów. Wielu smakoszy woli również używać oleju z orzechów włoskich do przyrządzania deserów i wypieków.
Olej marchewkowy
Marchewki to jednoroczne zioła o małych zielonych liściach i żółtych kwiatach. Oliwa ma lekko pikantny smak, dlatego dobrze komponuje się z wszelkiego rodzaju sałatami liściastymi, rybami i owocami morza. Ważne jest, aby pamiętać, że olej z czerwonego oleju nie może być przetwarzane: ogrzewanie traci wszystkie swoje użyteczne właściwości, które obejmują wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych i zapobiegania chorobom serca.
Olej z awokado
Jest olejem popularnym w Ameryce Południowej, skąd przywędrował do Europy, a następnie rozprzestrzenił się po całym świecie. Bogaty w przeciwutleniacze, olej z awokado jest przydatny zarówno do celów kosmetycznych, jak i kulinarnych. Zaleca się stosowanie go w przypadku cukrzycy i załamań nerwowych, gdyż zawarte w nim witaminy i mikroelementy korzystnie wpływają na ogólny stan zdrowia człowieka. Należy jednak pamiętać, że olej z awokado jest bardzo kaloryczny. Połączyć z mięsem i rybami.
Olej lniany
Kolejny faworyt wśród fanów zdrowego odżywiania. Olej lniany jest znany nie tylko jako doskonałe źródło wszelkiego rodzaju witamin, ale także jako produkt, który sprzyja szybkiemu gojeniu się ran, a także regeneracji mięśni po wysiłku fizycznym. Pomaga również w walce z nadwagą i poprawia metabolizm. Przyprawiamy nim sałatki i kasze.
Zdjęcie: Getty Images
Tekst: Marie Claire Editorial-24 listopada 2020 r.
Który otwieracz wybrać?
VŻelazko to dobra rzecz, ale nie nadaje się do wszystkiego. Może nawet przypadkowo stopić cienkie tkaniny, a prostowanie falban i koronek jest problematyczne. Dodatkowo, samo żelazko często pozostawia nieestetyczne zagniecenia na ubraniach. Ale jest wyjście - parowar. Podpowiadamy, jak te...
Jak dbać o skórę podczas zimnej pory roku?
VSkóra potrzebuje regularnego nawilżania i odżywiania, aby pozostać elastyczną i miękką. Yana Desyaterik, kosmetolog i kosmetyczka z Romanov Health and Beauty Centre, opowiedziała nam, jak chronić skórę w czasie mrozów, jak dobrać odpowiednie produkty i, co najważniejsze, gdzie je...
Jaki ekspres do kawy wybrać?
VUrządzenia te powinny być rozróżniane na podstawie zasady działania, a nie tylko na podstawie cech zewnętrznych. W ekspresie do kawy podczas pracy woda przepływa przez ziarna kawy. W ten sposób przygotowuje się napój. W ekspresie do kawy para wodna jest kierowana przez wstępnie...