Francuskie ravioli w bulionie mięsnym
Składniki (dla 6 osób):
ZdjęcieGetty Images
Nadzienie:
150 g ziemniaków,
gałązka rozmarynu,
35 g parmezanu,
150 g ricotty,
1 białko jajka,
1/2 łyżeczki soli
1 l bulionu wołowego,
Na ciasto:
250 g mąki,
3 jajka,
1 żółtko,
sól
Przepis:
- Mąkę, jajka, żółtko i sól zagnieść na ciasto, owinąć folią, umieścić między dwoma głębokimi talerzami i pozostawić na godzinę.
- Ugotuj ziemniaki, ugnieć je i pozostaw do ostygnięcia. Posiekaj liście rozmarynu. Zetrzeć parmezan na tarce. Wszystko wymieszać i doprawić solą i pieprzem.
- Ponownie zagnieść ciasto, podzielić je na dwie części i rozwałkować na płaty o wymiarach 40 x 12 cm.
- Na jeden z arkuszy nałożyć łyżeczką nadzienie (w porcjach) w odstępach ok. 1,5 cm. Posmaruj brzegi białkiem jajka, przykryj drugim arkuszem i wytnij foremką około 35 kółek.
- Ugotuj ravioli w wywarze (3-4 minuty) i podawaj na talerzach.
VDzień Matki to wyjątkowa okazja, by pokazać naszym mamom, jak bardzo je kochamy i doceniamy. Ale gdzie zacząć? Może od serwowania domowych słodyczy i ciastek, które skradną serce każdej mamy! Wyobraź sobie uśmiech na twarzy twojej mamy, gdy zobaczy stół udekorowany z...
Ulotka z Kauflandu – zrób tanie i zdrowe zakupy
V Ulotka z Kauflandu – zrób tanie i zdrowe zakupy Kaufland jak zawsze zaskakuje szeroką ofertą produktów w atrakcyjnych cenach. Tym razem, w związku z nadchodzącymi świętami wielkanocnymi, przygotowano wiele promocji, które pozwolą na oszczędzanie na zakupach. Czy marzy Ci...
Zrób zapasy – najciekawsze promocje z Biedronki
VZrób zapasy – najciekawsze promocje z Biedronki Wiosna zbliża się wielkimi krokami, a promocja z Biedronki kusi wyjątkowymi ofertami, które pozwolą każdemu zrobić solidne zapasy. W tym tygodniu zakupy tygodnia to nie tylko okazja do zaopatrzenia się w niezbędne produkty, ale także...