Francuskie ravioli w bulionie mięsnym
Składniki (dla 6 osób):
ZdjęcieGetty Images
Nadzienie:
150 g ziemniaków,
gałązka rozmarynu,
35 g parmezanu,
150 g ricotty,
1 białko jajka,
1/2 łyżeczki soli
1 l bulionu wołowego,
Na ciasto:
250 g mąki,
3 jajka,
1 żółtko,
sól
Przepis:
- Mąkę, jajka, żółtko i sól zagnieść na ciasto, owinąć folią, umieścić między dwoma głębokimi talerzami i pozostawić na godzinę.
- Ugotuj ziemniaki, ugnieć je i pozostaw do ostygnięcia. Posiekaj liście rozmarynu. Zetrzeć parmezan na tarce. Wszystko wymieszać i doprawić solą i pieprzem.
- Ponownie zagnieść ciasto, podzielić je na dwie części i rozwałkować na płaty o wymiarach 40 x 12 cm.
- Na jeden z arkuszy nałożyć łyżeczką nadzienie (w porcjach) w odstępach ok. 1,5 cm. Posmaruj brzegi białkiem jajka, przykryj drugim arkuszem i wytnij foremką około 35 kółek.
- Ugotuj ravioli w wywarze (3-4 minuty) i podawaj na talerzach.
VŚwieże warzywa i owoce w super cenach Intermarche Czy ktoś z Was też ma wrażenie, że Intermarche to jak raj dla miłośników świeżych produktów? Tak, to miejsce, gdzie okazje intermarche przyprawiają o zawrót głowy, a jabłka, pomidory i kapusta kuszą swoim wyglądem i ceną. Nie...
Słodkie okazje z gazetki promocyjnej Intermarche
VSłodkie okazje z gazetki promocyjnej Intermarche Czy można wyobrazić sobie lepszy sposób na osłodzenie dnia niż wizyta w sklepie z cudowną gazetką promocyjną Intermarche? Jeśli jesteś fanem łakoci, to oferta słodyczy, która tam czeka, z pewnością sprawi, że poczujesz się jak...
VRyby i owoce morza - bogactwo białka w korzystnych cenach Owoce morza i ryby to prawdziwe perełki w diecie wielu smakoszy! Ich wyjątkowy smak i wartości odżywcze czynią je nieodłącznym elementem zdrowej kuchni. A gdy do tego dodać jeszcze atrakcyjne ceny, to mamy istną gratkę dla...