
Muffiny pomarańczowe z żurawiną
Składniki (6 porcji):
- 150 g mąki pszennej
- 150 g mąki razowej
- 350 g mrożonej żurawiny
- 1 pomarańcza
- 70 g orzechów włoskich
- 1/3 szklanki brązowego cukru
- 1 jajko
- 280 ml mleka
- 120 ml oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli morskiej
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Żurawinę należy wcześniej rozmrozić.
- Orzechy włoskie posiekać na duże kawałki.
- Zetrzyj skórkę z pomarańczy na tarce o drobnych oczkach i wyciśnij sok z połowy pomarańczy.
- Wymieszaj całą mąkę z proszkiem do pieczenia, cynamonem i solą, dodaj skórkę pomarańczową, orzechy i cukier, a następnie ponownie wymieszaj.
- Połącz jajko z 100 ml oliwy z oliwek, mlekiem i sokiem pomarańczowym i wlej do mąki.
- Dodaj żurawinę i zagnieć ciasto.
- Małe foremki do muffinek wysmarować pozostałą oliwą z oliwek, nałożyć ciasto i piec w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut.
Ten i inne przepisy można znaleźć w książce Julii Wysockiej "Ssoboyki. Gotowanie w domu, zabieranie ze sobą".
Sezon na witaminy, promocje na świeże warzywa
VSezon na witaminy, promocje na świeże warzywa Wiosna to czas, kiedy natura budzi się do życia, a my zaczynamy marzyć o świeżych smakach i aromatach. A co lepiej zaspokoi te pragnienia niż świeże warzywa sezonowe? Właśnie teraz w gazetka dino można znaleźć wyjątkowe oferty na...
Super okazje w Dino na artykuły spożywcze
VSuper okazje w Dino na artykuły spożywcze Jeśli jesteś miłośnikiem zakupów, a jednocześnie nie lubisz przepłacać, gazetka Dino to coś, co powinieneś znać! Co tydzień sieć supermarketów Dino oferuje atrakcyjne promocje na szeroki asortyment artykułów spożywczych. Od świeżych...
Przegląd najlepszych okazji z Biedronki
VKto z nas nie lubi polować na okazje? Zwłaszcza gdy są to oferty Biedronka gazetka! Właśnie dlatego, przygotowałem krótki przewodnik po najnowszych promocjach dostępnych w waszym ulubionym sklepie. A komu nie umili dnia dobra zniżka? No właśnie! W Biedronce znajdziemy...