Muffiny pomarańczowe z żurawiną
Składniki (6 porcji):
- 150 g mąki pszennej
- 150 g mąki razowej
- 350 g mrożonej żurawiny
- 1 pomarańcza
- 70 g orzechów włoskich
- 1/3 szklanki brązowego cukru
- 1 jajko
- 280 ml mleka
- 120 ml oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli morskiej
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Żurawinę należy wcześniej rozmrozić.
- Orzechy włoskie posiekać na duże kawałki.
- Zetrzyj skórkę z pomarańczy na tarce o drobnych oczkach i wyciśnij sok z połowy pomarańczy.
- Wymieszaj całą mąkę z proszkiem do pieczenia, cynamonem i solą, dodaj skórkę pomarańczową, orzechy i cukier, a następnie ponownie wymieszaj.
- Połącz jajko z 100 ml oliwy z oliwek, mlekiem i sokiem pomarańczowym i wlej do mąki.
- Dodaj żurawinę i zagnieć ciasto.
- Małe foremki do muffinek wysmarować pozostałą oliwą z oliwek, nałożyć ciasto i piec w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut.
Ten i inne przepisy można znaleźć w książce Julii Wysockiej "Ssoboyki. Gotowanie w domu, zabieranie ze sobą".
Ulotka z Kauflandu – zrób tanie i zdrowe zakupy
V Ulotka z Kauflandu – zrób tanie i zdrowe zakupy Kaufland jak zawsze zaskakuje szeroką ofertą produktów w atrakcyjnych cenach. Tym razem, w związku z nadchodzącymi świętami wielkanocnymi, przygotowano wiele promocji, które pozwolą na oszczędzanie na zakupach. Czy marzy Ci...
Zrób zapasy – najciekawsze promocje z Biedronki
VZrób zapasy – najciekawsze promocje z Biedronki Wiosna zbliża się wielkimi krokami, a promocja z Biedronki kusi wyjątkowymi ofertami, które pozwolą każdemu zrobić solidne zapasy. W tym tygodniu zakupy tygodnia to nie tylko okazja do zaopatrzenia się w niezbędne produkty, ale także...
VTradycyjne wędliny w Polomarket - idealne propozycje na święta Święta to czas, kiedy na stołach nie może zabraknąć pysznych wędlin. A gdzie znaleźć najlepsze propozycje, jeśli nie w Polomarket? Ta polska sieć supermarketów oferuje bogaty wybór produktów, które zachwycą zarówno...